2026年中国营养学会发布的团体标准

《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》是中国营养学会于2026年5月16日在第八届全国营养科普大会上发布的团体标准 [9]。该标准填补了国内婴幼儿辅食质地分阶的技术规范空白 [13]。

指南基于对中国婴幼儿6至36个月发育黄金期的深入研究，参考IDDSI框架和国际研究进展，构建了符合国情的辅食质地五阶分级体系

国内辅食分阶领域长期缺乏统一标准，存在“各说各话”的混乱现象，为响应《国民营养计划（2026-2030）》中推进婴幼儿科学喂养的战略要求，中国营养学会制定了该指南。 [3] [6-7] [14]该指南旨在为婴幼儿辅食科学喂养提供权威技术支撑，终结行业乱象，

为消费者提供清晰选购依据，填补了国内婴幼儿辅食质地分阶的技术规范空白，并推动中国婴幼儿辅食产业向科学化、精细化高质量发展升级。 [3] [5-7] [10] [13]该团标在GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》的基础上，

参考IDDSI框架和国际最新研究进展，结合中国婴幼儿生长发育特点，构建符合我国国情的婴幼儿食物质地五阶分阶体系，历经严谨科研论证与专业研讨，由学术机构及专业科研团队牵头制定，是产学研深度融合的典范

《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》承接《国民营养计划（2026-2030）》对婴幼儿喂养的要求，填补了婴幼儿辅食质构分阶领域缺乏统一规范标准的空白，为推进婴幼儿科学喂养、保障婴幼儿健康成长提供技术支撑 [14]。

《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》是由中国营养学会于2026年5月16日发布的团体标准（T/CNSS） [1] [9] [13]。该标准适用于6至36月龄的中国婴幼儿 [3] [5-6]。该标准在GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》

两项国家标准基础上，参考国际吞咽障碍食物标准行动委员会（IDDSI）建立的膳食分类标准（IDDSI框架），并基于对中国婴幼儿6-36个月口腔发育、乳牙萌出、咀嚼吞咽能力等本土实测数据量身定制 [2-3] [10] [13-14]。

标准构建了婴幼儿食物质地五阶分阶体系，将6-36月龄的喂养过程划分为5个阶段，并对各阶段辅食的质地、适配月龄、发育指标进行了量化界定 [3] [5-6] [10-11] [13-14]。《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》

参考IDDSI 框架和国际最新研究进展，基于对中国婴幼儿6至36个月发育黄金期的深入研究量身定制，明确了不同阶段适配的辅食五个质地阶段，内容涵盖食物质构标准、营养配比参数、功能验证体系，为各阶段婴儿辅食明确界定科学、严谨、可量化的指标要求

2026年5月16日，在第十二届全民营养周期间的第八届全国营养科普大会上，中国营养学会正式发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》 [2-3]。该标准响应《国民营养计划(2026-2030)》要求，

基于GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》两项国家标准，并参考国际吞咽障碍食物标准行动委员会(IDDSI)框架，结合中国婴幼儿生长发育特点构建 [5-7]。

该指南的发布为婴幼儿辅食质地分级提供了技术参考 [13-14]。

2026年5月16日，在第八届全国营养科普大会上，中国营养学会发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》